Nhà hàng Ancient Hue
Nhà hàng Huế Xưa chính thức đi vào hoạt động từ năm 2007 tại khu vực nhà vườn Phú Mộng - Kim Long, cách Đại Nội Huế chỉ 1km. Gồm 5 gian nhà cổ có từ đầu thế kỷ XIX, Huế Xưa như đưa thực khách ngược dòng thời gian, trở về những trải nghiệm ẩm thực vương giả một thời. Không chỉ thưởng thức các món ăn truyền thống của Huế, du khách còn có cơ hội chiêm nghiệm nét kiến trúc kinh kỳ và nghe nhã nhạc cung đình.
Để bảo tồn khu phức hợp văn hóa - ẩm thực hiếm có này, Asiatique Design quyết định giữ nguyên những nét chạm trổ tinh vi còn lại trong 5 gian nhà cổ. Ở bên trong, chùm đèn lồng cách điệu, những chiếc bàn rộng và ghế bọc nhung, thêu hoa văn tỉ mỉ được cẩn thận bày trí nhằm tái hiện chân thật không gian ẩm thực triều Nguyễn. Đặc biệt nhất, bức bình phong khảm sành sứ được đặt ngay trung tâm công trình, vừa mang ý nghĩa phong thủy vừa tạo nên nét trầm mặc rất Huế.
Để bảo tồn khu phức hợp văn hóa - ẩm thực hiếm có này, Asiatique Design quyết định giữ nguyên những nét chạm trổ tinh vi còn lại trong 5 gian nhà cổ. Ở bên trong, chùm đèn lồng cách điệu, những chiếc bàn rộng và ghế bọc nhung, thêu hoa văn tỉ mỉ được cẩn thận bày trí nhằm tái hiện chân thật không gian ẩm thực triều Nguyễn. Đặc biệt nhất, bức bình phong khảm sành sứ được đặt ngay trung tâm công trình, vừa mang ý nghĩa phong thủy vừa tạo nên nét trầm mặc rất Huế.
