Nhà hàng . Bar

Nhà hàng Huế Xưa chính thức đi vào hoạt động từ năm 2007 tại khu vực nhà vườn Phú Mộng – Kim Long, cách Đại Nội Huế chỉ 1km. Gồm 5 gian nhà cổ có từ đầu thế kỷ XIX, Huế Xưa như đưa thực khách ngược dòng thời gian, trở về những trải nghiệm ẩm thực vương giả một thời. Không chỉ thưởng thức các món ăn truyền thống của Huế, du khách còn có cơ hội chiêm nghiệm nét kiến trúc kinh kỳ và nghe nhã nhạc cung đình.
Để bảo tồn khu phức hợp văn hóa – ẩm thực hiếm có này, Asiatique Design quyết định giữ nguyên những nét chạm trổ tinh vi còn lại trong 5 gian nhà cổ. Ở bên trong, chùm đèn lồng cách điệu, những chiếc bàn rộng và ghế bọc nhung, thêu hoa văn tỉ mỉ được cẩn thận bày trí nhằm tái hiện chân thật không gian ẩm thực triều Nguyễn. Đặc biệt nhất, bức bình phong khảm sành sứ được đặt ngay trung tâm công trình, vừa mang ý nghĩa phong thủy vừa tạo nên nét trầm mặc rất Huế.

Nằm giữa lòng phố cổ Hội An, Nhà hàng Faifo Xưa đưa du khách đến với trải nghiệm văn hóa – ẩm thực vừa hoài niệm vừa sang trọng, tinh tế. Thực khách sẽ có dịp khám phá nét đẹp ẩm thực Hội An giữa không gian nhuốm chút màu thời gian và tiếng piano gợi lại quá khứ vàng son đầu thế kỷ XVIII. Món ăn nơi đây níu chân du khách bằng hương vị, công thức được hoàn thiện qua hàng trăm năm cùng những thử nghiệm ẩm thực thú vị, mang hơi huớng phương Tây đương thời.
Nhằm tôn vinh nét cổ kính trong gian nhà Hội An qua hai thế hê, Asiatique Design quyết định giữ nguyên những vật dụng gia truyền như đồ gốm sứ, tranh sơn dầu. Đây chính là điểm nhấn có một không hai trong thiết kế nội thất của nhà hàng. Bên cạnh đó, các tác phẩm nghệ thuật đương đại cũng được Asiatique Design tư vấn và lựa chọn kỹ càng để tạo nên không gian sang trọng, quý phái ở Faifo Xưa.

Trở lại với sự yên ả của dòng sông Sài Gòn sau gần hai năm tu bổ, nhà hàng du thuyền Bonsai Legacy (trước đây được biết đến với tên gọi Bonsai) đã chứng minh những giá trị đích thực luôn trường tồn với thời gian. Không chỉ là một du thuyền với không gian sang trọng và ấm cúng, Bonsai Legacy còn là nơi để thực khách vừa có thể trải nghiệm một số hoạt động văn hóa vừa thưởng thức ẩm thực Âu Á đương đại.

Dựa trên nguồn cảm hứng và sự đam mê của những người chủ đầu tư, Asiatique Design đã đưa ra môt thiết kế pha lẫn nét Đông Dương truyền thống với những chi tiết cách tân khéo léo. Bonsai Legacy gồm có 2 tầng dành cho nhà hàng và 1 tầng sân thượng có tầm nhìn tổng quát của thành phố khi lên đèn. Trước khi tham gia tiệc buffet, thực khách sẽ được chào đón với một ly cocktail và những ca khúc lãng mạn do ban nhạc Philippines trình bày, hoặc hòa mình vào những giai điệu Việt Nam truyền thống.
Mỗi tầng đều có quầy buffet dài với khu nấu nướng sinh động, tương tác với thiết kế nội thất độc đáo mà Asiatique Design đã điểm xuyết nhằm đem lại những khoảnh khắc, kỷ niệm đáng nhớ cho du khách gần xa.